Грибы вешенка в сметане под сыром


Пошаговый рецепт приготовления

Так как мы не будем обжаривать грибы, то перед приготовлением блюда из вешенок, их предстоит подвергнуть температурной обработке.

Вешенки перебрать, почистить, срезать ножки.

Отварить грибы в подсоленной воде.

Варим грибы после закипания воды — 10 мин.

Мелко нашинковать укроп и смешать со сметаной.

Выложить отваренные грибы в форму для запекания и смазать сметаной.

Натереть сыр на крупной терке.

Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 10-15 мин. (до зарумянивания сыра).

Подавать горячими или холодными.

Приятного аппетита!

Leave a reply