Заливной пирог на кефире с начинкой


В миске смешать с помощью ручного венчика яйца, соль и кефир.

Муку смешать с разрыхлителем для теста.

Соединить жидкие и сухие ингредиенты.

Перемешать до растворения комочков.

Яйца отварить вкрутую.

Очистить и нарезать кубиком.

Зеленый лук и укроп мелко нарезать.

Смешать между собой ингредиенты, посолить по желанию, добавить сметану и перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Половину или 2/3 теста вылить на дно формы, сверху распределить начинку.

Залить оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке на 2 уровне снизу без конвекции +/- 40 минут.

Leave a reply