Запеканка творожная с манкой.


Блендером взбить яйца, сахар и соль.

Продолжая взбивать, добавить

творог,

сметану,

манку,

ванилин,

разрыхлитель.

Взбивать до однородности.

Форму смазать сливочным маслом и переложить, в неё смесь, разровнять и выложить слой сметаны.

Дать постоять 20 – 30 минут.

И поставить запекать на1,5 часа при температуре 160 -180 градусов.

Края запеканки сильно поднялись и начали пригорать, а серединка не поднималась.
Слишком большая. Но всё равно получилась вкусная.
Делать надо на половину ингредиентов.

Leave a reply