Маринованная капуста вкуснее квашеной


Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинкуйте ножом.

Перец, лучше разных цветов, очистите от семян и измельчите соломкой такой же ширины, как капуста.

Морковку натереть на терке.

Чеснок выдавить чесночницей.

Аккуратно переложите приготовленное ассорти в посуду и слегка перемешайте ингредиенты.

В другой кастрюле вскипятите воду и добавьте масло, всыпьте соль и сахар, уксус.

Наполните салатом банки, залейте горячим рассолом и укупорьте пластиковыми или железными крышками.

Если в чашке то под гнет.

Такая капуста хранится 5 дней в холодильнике.