Морковка по-корейски


Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Натрите морковь на терке .

Посыпьте сахаром, солью и уксусом и тщательно перемешайте руками (не меньше 3 минут).

Дайте моркови пропитаться в течение 15 минут.

Добавьте перец, кориандр, мускатный орех и снова тщательно перемешайте руками.

Нагрейте на сковороде растительное масло, не доводя до кипения, полейте им салат и хорошо перемешайте.

После этого можно добавить измельченный чеснок.

Дайте салату настояться ночь при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.

Всем приятного аппетита!

Leave a reply