Паста с лисичками


Первым делом необходимо промыть и слегка подсушить грибочки.

Отрезаем от каждого край ножки и дальше режем произвольно.

Затем режем лук и отправляем его на разогретое на сковороде масло для подрумянивания.

К луку добавляем грибы.

Накрываем крышкой и готовим около 10 минут на среднем огне.

За это время как раз можно отварить макарошки.

Теперь можно снять крышку и проверить, осталась ли в грибочках вода: если да, то готовим без крышки до полного ее испарения, если нет — солим и заливаем сливками.

Плюс две-три ложки воды, в которой варятся макароны.

Готовим еще 5-7 минут и можно подавать: посыпать сыром и зеленью при желании.

Leave a reply