Пирог-творожник с клюквенным джемом «махеевъ» #кусочкилета


Пропорции на 2 рецепта: печенье: https://www.koolinar.ru/recipe/view/162062 и данный пирог-творожник. Диаметр формы-19 см

1. Масло или маргарин достать заранее.

Вбить в масло яйца.

Взбить.

2. Всыпать сахар, соль, крахмал.

Сахар я уменьшила, по рецепту больше.

3. Постепенно всыпать муку с содой.

4. Быстро замесить крутое тесто, так как от рук масло тает.

5. Отделить часть теста, остальное убрать в холодильник.

6. Раскатать круг на столе с мукой.

7. Перенести в форму с пергаментом,смазав его маслом.

Наколоть дно вилкой.

8. Взбить творог, яйца, манку (или крахмал), сахар и ваниль.

Дать постоять минут 10.

9. На дно теста насыпать свежие ягоды.

10. Начинку снова перемешать и вылить на тесто с ягодами.

11. Выпекать 35-40 минут при 180*.

Остудить полностью.

12. Нанести джем клюквенный от ТМ»Махеев».

13. Нарезать на порции.

Leave a reply