Скумбрия с картошкой запеченная в фольге


Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель нарежьте дольками

2. Добавьте соль, перец, растительное масло и тимьян.

Перемешайте

3. Скумбрию посолите и поперчите по вкусу

4. В брюшко вложите лимон, чеснок и тимьян

5. Форму застелите фольгой (матовой стороной вверх), смажьте растительным маслом, выложите рыбу и картофель и заверните фольгу так, чтобы не осталось открытых участков.

6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 30 минут.

7. Откройте фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки

8. Уберите начинку

9. Приятного аппетита!